Galeria zdjęć projektów zakończonych
Budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2

Przedmiotem projektu była budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji Nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2 jako rozpuszczalnika. Ekstrakcji mogą być poddawane zarówno pełnowartościowe surowce roślinne, jak i pozostałości poprodukcyjne z wytwórni soków owocowych (nasiona, wysuszony miąższ, skórki z owoców czarnej porzeczki, truskawek, malin, aronii, czarnego bzu) jak również papryka, pieprz, czosnek, zioła, a także wysuszone żółtka kurzych jaj.
W wyniku przeprowadzonego procesu ekstrakcji otrzymuje się cenne gospodarczo oleje wielonienasycone, flawonoidy, antocyjany, barwniki. Technologia ekstrakcji nadkrytycznej z zastosowaniem CO2 jest technologią bezodpadową, należącą do tzw. „zielonej chemii”, przyjaznej środowisku naturalnemu, wytwarzającej ekologiczne produkty z surowców naturalnych. Otrzymane w jej wyniku surowce są sterylnie czyste, wolne od pozostałości rozpuszczalnika, pozbawione jakichkolwiek żywych organizmów, pleśni, grzybów, mykotoksyn. Właściwości te pozwalają na ich szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Technologia ekstrakcji nadkrytycznej jest technologią innowacyjną, która stosowana jest obecnie w kilku krajach na świecie (Niemcy, Wielka Brytania, Stany Zjednoczone, Finlandia, Chiny, Indie).
W Europie Środkowo-Wschodniej stosowana jest wyłącznie w Instytucie do ekstrakcji chmielu.
Cele i rezultaty projektu:
- utworzenie kompletnie wyposażonego Centrum Badań Procesów Ekstrakcji Nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2, które będzie bazą do prowadzenia badań nad procesami ekstrakcji nadkrytycznej różnorodnych surowców roślinnych;
- możliwość prowadzenia badań przemysłowych i przedkonkurencyjnych cennych gospodarczo surowców roślinnych, których efektem będą nowe procesy ekstrakcji i nowe produkty ekstrakcji;
- opracowane technologie bezodpadowego wykorzystania surowców roślinnych i zwierzęcych stanowiące ofertę dla różnych gałęzi przemysłu: kosmetycznego, spożywczego, farmaceutycznego, paszowego.
Korzyści:
- rozwój dalszych badań nad właściwościami i zastosowaniem ekstraktów roślinnych w gospodarce;
- wdrożenie opracowanych technologii podniesie innowacyjność polskich przedsiębiorstw;
- zwiększenie zapotrzebowania na roślinne surowce rolne.
Wynikiem utworzenia i funkcjonowania Centrum jest możliwość prowadzenia badań, których efektem są nowe procesy ekstrakcji i nowe produkty ekstrakcji. Opracowane zostały technologie bezodpadowego wykorzystania surowców roślinnych i zwierzęcych, które stanowią ofertę dla różnych gałęzi przemysłu.
Ponadto, wyprodukowane ekstrakty roślinne są poddawane dalszym badaniom dotyczącym ich właściwości i możliwości zastosowania w różnych dziedzinach przemysłu.
Nazwa działania: Dz. I.3 Wspieranie innowacji
Nazwa projektu: Budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2
Nazwa beneficjenta: Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach
Wartość dofinansowania: 12 761 687,40 zł
Okres realizacji: 2009 – 2012