Galeria zdjęć projektów zakończonych

Budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2

Przedmiotem projektu była budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji Nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO₂ jako rozpuszczalnika. Ekstrakcji mogą być poddawane zarówno pełnowartościowe surowce roślinne, jak i pozostałości poprodukcyjne z wytwórni soków owocowych (nasiona, wysuszony miąższ, skórki z owoców czarnej porzeczki, truskawek, malin, aronii, czarnego bzu) jak również papryka, pieprz, czosnek, zioła, a także wysuszone żółtka kurzych jaj.

W wyniku przeprowadzonego procesu ekstrakcji otrzymuje się cenne gospodarczo oleje wielonienasycone, flawonoidy, antocyjany, barwniki. Technologia ekstrakcji nadkrytycznej z zastosowaniem CO₂ jest technologią bezodpadową, należącą do tzw. „zielonej chemii”, przyjaznej środowisku naturalnemu, wytwarzającej ekologiczne produkty z surowców naturalnych. Otrzymane w jej wyniku surowce są sterylnie czyste, wolne od pozostałości rozpuszczalnika, pozbawione jakichkolwiek żywych organizmów, pleśni, grzybów, mykotoksyn. Właściwości te pozwalają na ich szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Technologia ekstrakcji nadkrytycznej jest technologią innowacyjną, która stosowana jest obecnie w kilku krajach na świecie (Niemcy, Wielka Brytania, Stany Zjednoczone, Finlandia, Chiny, Indie).

W Europie Środkowo-Wschodniej stosowana jest wyłącznie w Instytucie do ekstrakcji chmielu.

Cele i rezultaty projektu:

utworzenie kompletnie wyposażonego Centrum Badań Procesów Ekstrakcji Nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO₂, które będzie bazą do prowadzenia badań nad procesami ekstrakcji nadkrytycznej różnorodnych surowców roślinnych;
możliwość prowadzenia badań przemysłowych i przedkonkurencyjnych cennych gospodarczo surowców roślinnych, których efektem będą nowe procesy ekstrakcji i nowe produkty ekstrakcji;
opracowane technologie bezodpadowego wykorzystania surowców roślinnych i zwierzęcych stanowiące ofertę dla różnych gałęzi przemysłu: kosmetycznego, spożywczego, farmaceutycznego, paszowego.

Korzyści:

rozwój dalszych badań nad właściwościami i zastosowaniem ekstraktów roślinnych w gospodarce;
wdrożenie opracowanych technologii podniesie innowacyjność polskich przedsiębiorstw;
zwiększenie zapotrzebowania na roślinne surowce rolne.

Wynikiem utworzenia i funkcjonowania Centrum jest możliwość prowadzenia badań, których efektem są nowe procesy ekstrakcji i nowe produkty ekstrakcji. Opracowane zostały technologie bezodpadowego wykorzystania surowców roślinnych i zwierzęcych, które stanowią ofertę dla różnych gałęzi przemysłu.

Ponadto, wyprodukowane ekstrakty roślinne są poddawane dalszym badaniom dotyczącym ich właściwości i możliwości zastosowania w różnych dziedzinach przemysłu.

Nazwa działania: Dz. I.3 Wspieranie innowacji

Nazwa projektu: Budowa Centrum Badań Procesów Ekstrakcji nadkrytycznej surowców roślinnych z zastosowaniem CO2

Nazwa beneficjenta: Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach

Wartość dofinansowania: 12 761 687,40 zł

Okres realizacji: 2009 – 2012